O Canadá é conhecido por suas maravilhosas atrações e marcos. No entanto, você não viu nada se não experimentou a cena gastronômica única do país.
O Canadá não é conhecido apenas por seus lindos parques nacionais e marcos icônicos. O Great White North também é conhecido por sua comida! Os viajantes podem pensar em cachorros-quentes e hambúrgueres quando pensam nas delícias norte-americanas, mas o Canadá oferece muito mais delícias de costa a costa. Do mundialmente famoso poutine ao favorito local de torta de frutas vermelhas, esses favoritos canadenses certamente agradarão aos mais apaixonados por gastronomia! Indo para o Canadá? Não se esqueça de experimentar esses oito alimentos que os canadenses adoram.
Contents
8/8 Poutine
Onde Experimentar:
Poutine La Banquise (Montreal, Quebec)
Este clássico canadense é o que muitas pessoas pensam quando são solicitadas a pensar na culinária canadense. Este reconfortante prato quebequense consiste em batatas fritas frescas, coalhada fresca de queijo e molho marrom. Viajantes famintos podem experimentar esta delícia canadense em todo o país em restaurantes e redes de fast-food. Durante sua turnê canadense, os turistas podem se deparar com o Smoke’s Poutinerie, um fast-food nacional que serve o autêntico poutine em vários sabores. Caso contrário, os viajantes famintos também podem visitar Poutine La Banquise em Montreal. Desde 1968, esta poutinerie serve pratos fartos de variedades tradicionais de poutine e excêntricas, como La Elvis (coberto com carne moída, cogumelos e pimentões)!
7/8 Barras Nanaimo
Onde Experimentar:
Vários restaurantes/cafés em Nanaimo (British Columbia)
Parece que as barras Nanaimo foram criadas com o gosto por doces em mente. Com suas origens na cidade de Nanaimo, na Colúmbia Britânica (na ilha de Vancouver), esta decadência canadense é feita com base de coco graham, creme e ganache de chocolate. Os viajantes podem desfrutar do bar Nanaimo em muitos cafés de costa a costa. No entanto, os viajantes seriam negligentes em não experimentar essas delícias portáteis em Nanaimo.
Embora seja um desafio identificar especificamente quais estabelecimentos oferecem o melhor bar, o Conselho de Turismo de Nanaimo elaborou um folheto bacana para os turistas descobrirem por meio do Trilha Nanaimo Bar. Essas sobremesas são perfeitas depois de uma longa caminhada pelas trilhas mais bonitas de BC!
6/8 Chips de Ketchup
Onde Experimentar:
Mercearias em todo o Canadá!
Os esquivos chips de ketchup são orgulhosamente canadenses, o que oferece uma explosão de ketchup em cada chip. Os chips de ketchup foram feitos para gourmets que gostam de tudo que é picante e azedo. Este petisco canadense favorito nasceu da paixão por batatas fritas dos Hostess Potato Chip Company. Hoje, a empresa não existe mais, seus chips de ketchup ainda estão tecnicamente disponíveis nas prateleiras dos supermercados canadenses sob sua empresa controladora Frito-Lay. No entanto, graças à empresa canadense de chips, outras empresas de salgadinhos começaram a criar seus próprios produtos de ketchup. Como resultado, os turistas podem visitar qualquer mercearia em Great White North e estocar este clássico canadense picante.
5/8 Bagels estilo Montreal
Onde Experimentar:
St-Viateur Bagel (Montreal, Quebec)
Mova-se para Nova York porque Montreal tem seu estilo de bagels! Os bagels ao estilo de Montreal são conhecidos por serem crocantes por fora e mastigáveis por dentro, com um toque de doçura. Os bagels são fervidos em água com mel e assados em forno a lenha. Esses bagels especiais são deliciosos com uma simples camada de cream cheese ou manteiga, mas também são perfeitos sozinhos! Os turistas que vão a Montreal podem experimentar essas delícias saborosas no St-Viateur Bagel, que oferece vários cafés por toda a cidade. Esta padaria serve bagels ao estilo de Montreal desde 1957!
4/8 Bannock
Onde Experimentar:
A Casa Bannock (Regina, Saskatchewan)
Esta delícia frita tem raízes na Escócia, mas foi introduzida no Canadá por exploradores escoceses no século 18, especificamente pelos povos Métis no oeste do Canadá. Bannock é um pão frito sem fermento feito com farinha de milho (embora o tradicional bannock escocês seja feito com trigo). Os turistas que vão para o Canadá podem experimentar este pão frito exclusivo no The Bannock House, na cidade de Regina, em Saskatchewan.
3/8 Rolinhos de Lagosta do Atlântico
Onde Experimentar:
Dave’s Lobster (Halifax, Nova Escócia/Charlottetown, Ilha do Príncipe Eduardo)
Poucas coisas na vida superam um saboroso e cremoso rolo de lagosta, especialmente quando é feito com lagosta do Atlântico recém-capturada. O rolo de lagosta é um favorito do Atlântico, feito com carne de lagosta fresca envolta em um molho cremoso à base de maionese e servido dentro de um pão fofo. Aqueles que estão ficando com fome só de pensar nesses rolos incríveis devem ir ao Dave’s Lobster em Halifax ou Charlottetown na próxima vez que se encontrarem no leste do Canadá.
2/8 Maple Candy (ou Maple Taffy)
Onde Experimentar:
Em todo o Condado de Lanark, Ontário (também em New Brunswick e Quebec)
Também conhecido como maple taffy ou tire d’érable para os quebequenses, este doce é feito derramando xarope de bordo quente sobre neve fresca, que é deixada esfriar e enrolada em um pirulito usando um palito. Este tratamento tradicional é o favorito nas regiões de New Brunswick, Quebec e Ontário. Especificamente, durante o inverno, os viajantes que visitam Ontário podem desfrutar de alguns caramelos de bordo em vários arbustos de açúcar junto com o condado de Lanark, carinhosamente apelidado de Capital do xarope de bordo do Canadá!
1/8 torta de baga Saskatoon
Onde Experimentar:
O Berry Barn (Saskatoon, Saskatchewan)
A torta de bagas de Saskatoon não é uma torta de frutas comum. Originária das pradarias canadenses, esta massa especial é feita com recheio de bagas Saskatoon, uma fruta local que se assemelha a mirtilos, mas carrega um sabor de noz e amêndoa. Com a mistura perfeita de doce e azedo, os gourmets famintos podem experimentar uma fatia saudável da Saskatoon Berry Pie no Berry Barn de Saskatchewan!