Os americanos adoram um bom bife, não importa em que parte do país você esteja. Essas são algumas das melhores churrascarias de São Francisco.
A América sempre foi um país com uma mania de boa comida como nenhum outro. E quando em São Francisco, bife é sempre uma boa ideia. Uma miríade de restaurantes e churrascarias surgindo todos os dias na cidade é a prova disso. Não importa se é uma celebração, reunião ou simplesmente uma fome noturna, deliciar-se com essas iguarias suculentas é a melhor maneira de se mimar.
A glamourosa cidade de São Francisco é um paraíso para os amantes de carne e você nunca sairá desapontado se estiver procurando por um banquete. Aqui está uma lista das 10 melhores churrascarias de San Francisco que merecem uma visita.
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10/10 Restaurante Harris
Harris’ é uma churrascaria de San Francisco e um endereço histórico na Van Ness Avenue. Com uma história de servir os bifes mais deliciosos nos últimos 35 anos, a Harris’ é a churrascaria mais procurada de San Francisco. A carne Angus alimentada com milho da mais alta qualidade é maturada a seco por três semanas para trazer o máximo sabor. Os lustres de latão, as grandes cabines de couro e os móveis de madeira escura garantem um ambiente luxuoso.
O menu premiado inclui a assinatura Porterhouse Steaks e New York Steaks com osso, que são absolutamente louváveis. Ele também oferece uma seleção de vinhos atraentes que tornarão sua noite excepcional.
9/10 Bobos
Localizado na Rua Lombard, Boboquivaris, comumente conhecido como Bobo’s, é famoso por seus deliciosos bifes e caranguejo. O restaurante tem constantemente adicionado penas ao seu boné, ganhando inúmeros prêmios. Também encontrou seu lugar na lista recomendada pelo Restaurant Guru em 2019.
Os bifes premium envelhecem de quatro a seis semanas e são cozidos mal passados para realçar os sabores. O alho e o alecrim complementam os sabores do bife com perfeição, tornando-o o bife mais delicioso que você já comeu. Você terá um vislumbre de inovação inacreditável em quase todos os pratos do Bobo’s, mas o porterhouse merece uma menção especial.
8/10 Steakhouse Leatherneck
O Marine’s Memorial Hotel tem uma agradável surpresa para os amantes de bife em seu 12º andar na forma do Churrascaria Leatherneck. A espetacular vista panorâmica da cidade combinada com música de piano ao vivo e bifes de classe mundial fazem deste um restaurante ideal para relaxar.
A mistura de abordagens modernas e tradicionais na culinária é o segredo por trás de seu grande sucesso. O menu Broad Dinner inclui costela e olho de lombo, que são listados como favoritos por muitos de seus convidados. O elegante restaurante ganhou o merecido Diner’s Choice Award em 2018 e espera superar as expectativas dos hóspedes a cada visita.
7/10 Espetus Brazilian Steakhouse
Como a autêntica churrascaria pioneira na Bay Area, Espeto foi fundada em 2003. O sabor e a textura dos cortes assados lentamente em uma grelha de algaroba são louváveis. O restaurante garante uma verdadeira experiência de Churrascaria com um ambiente elegante e uma cozinha brasileira exemplar.
Desde o bife de lombo de autor até ao robusto bife de aba, oferece uma gama de 14 cortes de carne saborosa e suculenta. Até a cachaça de licor nacional do Brasil é usada de maneira brilhante no mojito brasileiro e na capirinha, que é extremamente refrescante. Deliciar-se com o creme cremoso ao estilo brasileiro após o bife é uma maneira perfeita de se deliciar.
6/10 Morton’s, The Steakhouse
Nenhuma lista das melhores churrascarias está completa sem a menção de Morton’s. Localizado na popular Union Square, o Morton’s completou 23 gloriosos anos em San Francisco. Com suas melhores receitas publicadas no Morton’s Steak Bible e no Morton’s The Cookbook, ainda atrai visitantes de todo o mundo.
A hospitalidade genuína e os bifes de alta qualidade devem ser creditados pelo seu sucesso. A carne bovina maturada do USDA é cortado sob medida de acordo com as especificações da Morton’s e nunca decepciona. A churrascaria justifica seu slogan – “o melhor bife em qualquer lugar”. As pernas de caranguejo do Alasca e o camarão colossal estão no topo do menu de frutos do mar.
5/10 Bife ÉPICO
Para uma experiência de jantar no pátio por excelência, você pode ir ao EPIC Steak house no Embarcadero sem dúvida. O bônus é que você pode comer “Epic Steaks” enquanto desfruta de uma vista deslumbrante da cidade. Desenhados pelo famoso Pat Kuleto, os premiados interiores únicos prometem um experiência dramática e vistas deslumbrantes sobre a baía.
A prática ecológica de usar apenas produtos orgânicos locais, sem hormônios ou antibióticos, é inspiradora. A Degustação A5 Wagyu, com cortes bovinos Imperial, Miyazaki e Snow, é o prato mais procurado do cardápio. Para dobrar a alegria, eles ainda têm happy hours com promoções emocionantes.
4/10 Casa de Prime Rib
Visitar a House of Prime Rib merece um lugar na sua lista de tarefas enquanto estiver em San Francisco. A carne assada é esculpida na sua mesa e você decide as especificações. Eles têm um corte exclusivo da House of Prime Rib junto com clássicos como o City Cut e o corte inglês. E se o seu apetite estiver mais pesado, você vai adorar o corte do rei Henrique VIII.
Ao contrário de muitas outras churrascarias, a House of Prime Rib atrai igualmente as crianças, pois oferecem um menu especial coberto com sorvete e leite. A decoração tradicional cria um ambiente acolhedor para uma noite perfeita.
3/10 5A5 Steak Lounge
Uma churrascaria que promete mimar todos os seus 5 sentidos com sabores, tato, cheiro, visão e som impecáveis, o 5A5 na Jackson Street é uma visita obrigatória. A carne bovina da mais alta qualidade, A5 100% Wagyu japonesa, cozida com a máxima perfeição, faz parte do menu principal. A carne Angus de primeira qualidade e a australiana “Kobe” também elevam a fasquia dos bifes de alto padrão.
Uma experiência gastronômica memorável é garantida no restaurante em forma de cúpula, pois eles oferecem uma lembrança do bife que você comeu. Com coquetéis a partir de US$ 9 o happy hour é o momento ideal para visitar o 5A5.
2/10 John’s Grill
churrascaria do joão localizado na Ellis Street, hospeda com orgulho celebridades, políticos e muitos outros rostos conhecidos há mais de um século. Foi fundada em 1908 e logo se tornou um marco de San Francisco. O osso Nova york bife com um toque secreto é o prato de assinatura de John e o sabor não mudou desde o início.
O restaurante oferece um vislumbre da arquitetura histórica com suas paredes de painéis escuros e móveis de época. As paredes exibem retratos de vários indivíduos influentes do mundo da política. Há uma sala inspirada no clássico de Hammett, O falcão maltês, e conta com a própria estátua do famoso pássaro, que é uma grande atração.
1/10 Roka Akor
O Roka Akor surpreendeu a culinária americana ao provar que não é só sushi que a culinária japonesa reserva. A carne especial japonesa Wagyu e frutos do mar com ervas japonesas são apreciados por visitantes de todo o mundo. O nome Roka é derivado da palavra japonesa Ro, que significa lareira e KA, que significa fogo. Para complementar o título, eles têm uma churrasqueira robata de 12 pés no centro do restaurante, o que cria um ambiente acolhedor.
O restaurante recomendado pelo Guia Michelin também oferece uma ampla variedade de opções sem glúten e veganas. A escolha premiada de uísques no Roka Bar está além da excelência.