Esteja você tomando uma bebida depois do trabalho ou visitando a cidade, Cleveland, Ohio, tem algumas cervejarias incríveis. Estamos analisando os melhores.
Quem não aprecia um bom copo de cerveja gelada? Embora a Alemanha seja conhecida por sua cerveja e sua lei de pureza, na América do Norte, temos uma variedade de cervejas, madeireiros, sidras, stouts, IPAs – você escolhe. O que torna as cervejarias tão especiais é que a cerveja é exclusiva da cidade em que é produzida. A maioria das cervejarias locais se orgulha de suas cidades natais, e é por isso que elas são uma atração tão popular para moradores e visitantes. As cervejarias adicionam seu próprio toque à cerveja e criam um lugar memorável para tomar uma bebida e fazer um lanche.
Agora, pode parecer óbvio que muitas pessoas estão participando da criação de sua própria bebida, mas Cleveland é especial. A cidade de Ohio viu um aumento nas cervejarias locais ao longo dos anos, tornando cada vez mais difícil decidir onde tomar uma bebida depois do trabalho. De acordo com Craine’s Cleveland Business, “6.372 cervejarias” foram contabilizadas no nordeste de Ohio há dois anos! Não sabe onde pegar uma bebida? Dê uma olhada nessas 10 cervejarias locais!
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10/10 GREAT LAKES BREWING COMPANY
Muitos dizem que a Great Lakes Brewing Co. criou o bairro da cidade de Ohio em que está localizada. Sendo uma das cervejas (e cervejarias) mais populares em Cleveland, a Great Lakes agora pode ser encontrada nacionalmente.
Foi no final dos anos 80 quando dois irmãos de Cleveland decidiram criar sua própria cervejaria e, sem saber, criaram a área ao redor também. Avance algumas décadas e o GLBC faz parte da bela e trabalhadora identidade de Cleveland.
9/10 CERVEJARIA MARKET GARDEN
Localizada no mesmo bairro da cidade de Ohio que a Great Lakes Brewing Co., a Market Garden Brewery tem uma instalação recém-inaugurada de 35.000 pés quadrados que agora está aberta ao público. Na unidade de produção, você poderá ver como a cerveja é feita desde o térreo.
Se você não estiver interessado em ver como a cerveja deles é produzida, vá até o pub cervejeiro que fica ao lado do próprio West Side Market de Cleveland! É aqui que você pode comer alguns lanches, seu premiado Progress Pilsner, Citramax IPA e muito mais.
8/10 CABEÇA GORDA
Fat Head’s não tem apenas um nome engraçado, eles têm algumas das melhores cervejas locais na área de Cleveland. Depois de abrir as portas em Pittsburg, Pensilvânia, a Fat Head’s veio para North Olmstead em 2009. Apenas três anos depois, sua cervejaria de produção foi concluída e pronta para bons tempos.
Suas cervejas durante todo o ano incluem Head Hunter, Honey Blueberry Ale, Session India Pale Ale, German-Style Lager e India Pale Ale. Fat Head’s também tem uma variedade de cervejas de inspiração sazonal para combinar!
7/10 NÍVEL SUL
Localizada no centro da cidade na Prospect Ave, a Southern Tier Brewery pode ter começado em Nova York, mas está realmente fazendo seu nome em Ohio. A taberna de Cleveland tem 30 torneiras e muita cerveja para beber. Eles também têm um extenso menu de comida para combinar!
Experimente o Muse: Rosé Ale, Swipe Light (cerveja refrescante com apenas 110 calorias), seu IPA clássico e experimente o Old Man Winter Ale nos meses mais frios.
6/10 MASTHEAD CERVEJARIA
Encontrado no centro de Cleveland, o bar da Masthead Brewing CO. tem muitos lugares sentados para todos – incluindo o seu cachorro (pátio para cães, alguém?)! Com 18 cervejas para saborear, a Masthead Brewing Co. também tem um menu de comida para que você possa mastigar enquanto saboreia.
Além de suas pizzas feitas no forno a lenha e sua amada cerveja, esta cervejaria local nasceu e foi criada em Cleveland, com seu nome descendente do icônico incêndio no rio que ocorreu no final do século XVIII.
5/10 CERVEJA DE BESTA NOBRE
A Noble Beast Brewing é uma cervejaria da qual os Clevelanders não se cansam. Com uma planta aberta, você pode comer e beber ao lado do enorme equipamento usado para produzir a cerveja. Experimente o Blackberry Brambles da Noble Beast, Cobra Chrome, Evil Motives IPA e muito mais! Se você quiser experimentar alguns de cada vez, peça um voo para provar os que estão chamando sua atenção.
Noble Beast também tem uma cozinha completa para que você possa comer sanduíches, nachos, saladas, hambúrgueres e muito mais enquanto experimenta algumas novas cervejas.
4/10 PLATFORM BEER CO.
Fundada em 2014, a Platform Beer Co. tem orgulho de Cleveland. A taberna deles tem mais de 20 cervejas caseiras para experimentar, mas eles também criaram sua cervejaria de produção, inaugurada em 2016, com 1.200.000 pés quadrados! Se isso não for impressionante o suficiente, a Platform também tem outra instalação exclusivamente para fazer suas cervejas azedas na Sacket Avenue.
Você pode ter o New Cleveland e o Speed Merchant o ano todo, mas também pode desfrutar de suas cervejas sazonais como Citra, Hyper Retro e Becky.
3/10 CERVEJARIA CIDADE DA FLORESTA
Uma sala de degustação vintage e uma cervejaria ao ar livre? O que você está esperando! Localizada na Columbus Ave., a Forest City Brewery está aberta todos os dias da semana (exceto às segundas-feiras) e oferece uma variedade de cervejas artesanais para experimentar.
Você pode voltar no tempo para beber em seu pub ou sair no jardim da cerveja nos meses de verão para um voo ao ar livre. Experimente o Towpath Trail Oatmeal Stout, # 57 Brown Ale, St. Wendelin Wheat, para começar!
2/10 TERRESTRIAL BREWING COMPANY
A Terrestrial Brewing Company pode ser encontrada em Battery Park e é uma cervejaria de pequenos lotes que está obtendo um grande crédito em Cleveland. Aberto todos os dias da semana, o Terrestrial tem uma choperia, passeios pela cervejaria local, mesas ao ar livre e um interior incrível que fica em um antigo prédio industrial.
Seu pátio também aceita cães, tornando-o o lugar perfeito para se refrescar em um dia de verão. Terrestrial também tem alguns pop-ups de comida incríveis e food trucks que param para um pouco de comida extra para acompanhar suas cervejas.
1/10 CERVEJA DA LIVRARIA
A Bookhouse Brewing de Cleveland é única. Sua aconchegante taberna é cercada por livros; sem falar que todas as cervejas e cidras são feitas ali mesmo!
Os livros são gratuitos para levar, mas você também pode trazer livros de sua autoria para sair também. Embora esta cervejaria geralmente tenha doces e pretzels quentes na taverna, eles também têm um waffle pop-up aos domingos!