A Espanha é o lar de alguns dos melhores alimentos do mundo, e muitos podem ser encontrados nos mercados locais de Barcelona.
Barcelona é uma vibrante cidade espanhola conhecida por sua culinária eclética e fresca – uma parte que define a cultura catalã. No entanto, é nos famosos mercados gastronômicos de Barcelona que a comida da cidade realmente brilha; com quase 40 mercados distintos espalhados pela cidade, os visitantes podem encontrar de tudo, desde a autêntica cozinha catalã até iguarias locais e favoritos tradicionais. A frescura é a regra do dia nestes mercados únicos que vendem de tudo, desde frutas e vegetais locais a carne e peixe frescos. Abaixo estão alguns dos mercados mais famosos de Barcelona – e as melhores iguarias locais para provar durante sua visita.
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O mercado mais famoso de Barcelona: La Boquería
La Boquería é possivelmente o mercado mais famoso de Barcelona – desde 1836 é o local favorito de moradores e turistas que desejam saborear o melhor da culinária da região. Situado em a movimentada avenida de La Rambla (um dos marcos mais famosos da cidade)este local no centro de Barcelona é uma das melhores maneiras de experimentar as cenas culturais e gastronômicas da cidade.
O que comer no La Boqueria
- Barcelona é conhecida por ter alguns dos melhores paellas no país, e Bar Central, um dos lugares mais populares de La Boqueria, é um dos melhores lugares para experimentá-lo.
- Simples, mas delicioso, escalivada é um dos pratos mais emblemáticos da Espanha – feito com berinjela fresca e pimentão que geralmente são grelhados em fogo aberto, a qualidade dos ingredientes é o que realmente torna esse sanduíche uma estrela. Experimente em El Quim de la Boqueríaum dos pontos mais populares do mercado.
As ofertas ecléticas do Mercat de Sant Antoni
Sant Antoni é um bairro pequeno, mas extremamente badalado em Barcelona, conhecido por sua variedade de restaurantes e lojas – e mais notavelmente, o mercado de San Antoni. Acolhendo visitantes desde 1882, o mercado foi recentemente renovado em 2018 e é o lar de tudo sob o sol – roupas, livros, roupas, utensílios domésticos e, é claro, produtos frescos, peixe e carne. O local perfeito para explorar o lado boêmio de Barcelona, este adorável mercado também é um ótimo lugar para encontrar uma deliciosa refeição.
O que comer no Mercat de San Antoni
- O San Antoni Market é conhecido por sua infinidade de barracas de produtos, peixarias e charcutarias, tornando-o o local perfeito para experimentar os favoritos locais, como queijo mató e Presunto ibérico curado espanhol (Jamón Ibérico).
- Se passear pelas barracas não é para você, então acomode-se no restaurante mais popular do mercado casa branca para experimentar os favoritos locais como Canelone caseiro (canelones caseros hechos con paciencia).
O colorido Mercat de Santa Caterina
Outro mercado bastante conhecido em Barcelona é o Mercat de Santa Caterina – localizado no bairro de Born, este mercado se destaca da coroa devido ao seu telhado vibrante e multicolorido que pode ser visto de longe. Com uma atmosfera animada e uma infinidade de opções deliciosamente frescas, Santa Caterina é um ótimo local para petiscar.
O que comer no Mercat de Santa Caterina
- Barriga até o balcão do popular Bar Joana e saboreie alguns dos favoritos tradicionais da Catalunha, como Capipota (cozido à base de carne de porco)ou uma sobremesa caseira como Crema Catalana
- Bar restaurante L’Univers é um ótimo local para tapas – certifique-se de manter os olhos abertos para os favoritos de Barcelona como Chipiriones Fritos (lulas fritas), Esquixada (salada de bacalhau servida com tomate, pimentão, cebola e azeitonas) e Sépia (Choco Grelhado).
Uma jóia arquitetônica: Mercat de Sants
Localizado no bairro de Sants, o Mercat de Sants, assim como o Mercat de Caterina, é conhecido por sua distinta arquitetura modernista, que inclui detalhes clássicos e um ambiente charmoso e espaçoso. Repleto de estandes de produtos e balcões deliciosos onde os visitantes podem fazer uma refeição pronta, este bairro favorito é uma visita obrigatória em Barcelona.
O que comer no Mercat de Sants
- Esteja atento aos favoritos populares, como as estrelas do bar de tapas croquetes. Embora os recheios desses croquetes variem, o presunto ibérico é um favorito local.
- Arrom é uma charcutaria bem conhecida no Mercat de Sants – mas eles também oferecem deliciosas ofertas de sanduíches. Fique atento aos recheios tradicionais da Catalunha, como Rabo de boi (rabo de buey) e porchetta na coca.
Outras iguarias de Barcelona para experimentar
Barcelona é conhecida por ter alguns dos melhores pratos tradicionais catalães – e a maioria pode ser encontrada em qualquer um de seus incríveis mercados. Abaixo estão mais algumas iguarias espanholas para ficar de olho ao passear por esses vibrantes mercados.
- Fideua é semelhante à paella – embora, em vez de arroz, seja feito com macarrão. Crocante e delicioso, este prato é uma ótima maneira de mostrar os frutos do mar pelos quais Barcelona é famosa.
- Um alimento simples e delicioso, o tortilha espanhola é feito cozinhando batata, cebola e ovos em uma deliciosa omelete que geralmente é recheada com uma variedade de ingredientes.
- Tradicional bombas são uma obra de arte – purê de batatas recheado com uma variedade de recheios (experimente o polvo apimentado), depois empanado e frito na perfeição.
Não faltam mercados famosos para explorar em Barcelona – e se você está procurando experimentar as melhores iguarias locais, esses mercados ecléticos e vibrantes são o caminho certo. Cheio de tudo, desde produtos frescos e frutos do mar até restaurantes e balcões de comida que impressionam, esses pilares da culinária de Barcelona são uma visita obrigatória para quem quer explorar a cena gastronômica mundialmente conhecida desta cidade espanhola.